Nye kokke klar

Nye kokke klar
Sofie Kristensen, Oliver Mortensen, Jakob Ohn Pedersen og Oliver Hjort Hansen har bestået svendeprøven som kok. Yderst til højre står faglærer Annette Thunberg. Foto:Campus Bornholm
NOTITS | Fredag 29. september 2023 • 13:37
Henrik Nielsen
Journalist
NOTITS | Fredag 29. september 2023 • 13:37

Fire unge kokke er udlært fra gastronomuddannelsen på Campus Bornholm. Det fremgår af en pressemeddelelse.

Alle fire bestod svendeprøven med bravur, og man kan se frem til at smage deres mad rundt om på øens restauranter, fortæller campus. De fire har været i lære hos Restaurant Nordlandet, Bornholm Hotels, Det Røde Pakhus og Restaurant Bryghuset. heni

Følg debatten på facebook!


En sijllavitta



‘Sijllagjæl’ (indvolde fra sild) som man klaskede op på en væg i forskellige figurer, fx et ansigt, for at forskrække folk om natten, idet det lyste (fosforescerede). Teinnæs illustrerer ordet med følgende citat: ‘Pass du på, ønte varr så vikti, æjlla kajn du tro jâ ska lawa dai en sijllavitta’.
FÅ ABONNEMENT