Havtornbonden fra Ibsker langer drikkevarer over disken til Folkemødet

Mads Meisner, der er havtornbonde hos Høstet Bornholm, langer kolde drikkevarer over disken til årets Folkemøde.

Mads Meisner, havtornbonde fra havtornplantagen Høstet Bornholm i Ibsker, langer under Folkemødet kolde, lokale drikkevarer over disken i BornholmerBaren ved Kampeløkken Havn.

Hvad er Bornholmer Baren?

– Bornholmer Baren er smagen af bornholmske drikkevarer. Det er det under flaget Gourmet Bornholm, hvor vi er en række forskellige producenter og restauranter og nogle hoteller, som er gode til at arbejde sammen. Der har vi fået lov til at få den her plads og kalde os Bornholmer Baren og gøre publikum glade med vores drikkevarer. Det er alle mulige bornholmske producenter. Nu er det drikkebar under Folkemødet, men der er også mange fødevareproducenter. Men her på Folkemødet er det kun drikkevarer.

Hvordan er det gået for BornholmerBaren under Folkemødet?

– Jeg synes, det er gået godt. Det er fedt med samarbejde, og det har været godt besøgt. Folk kan få noget at spise. Der er godt fyldt på pladsen. I aften kommer noget musik med skønne harmonikaspillere og laver noget stemning.

Hvad har I solgt mest af?

– Der ryger rigtig mange fadøl. Og der har vi to-tre supergode bryggerier. Folk bliver glade, når de får skænket dem. Og vi laver også nogle cocktails med noget kombucha i samarbejde med kombucha spirits og noget Høstet og wild og… god krydsbestøvning.

Hvad er dit forhold til Folkemødet?

– Jeg er kommet her lige fra starten, og jeg er stor fan. Jeg elsker at komme her, og at man kan deltage ved de temaer, man har lyst til at lytte til og være en del af og sparke ind til. Det er en fed demokratifest. I starten var jeg her som offentlig ansat, og som erhvervsdrivende siden 2013.

Har du haft tid til at være rundt til nogle events i år?

– Nej, ikke i år. Men tidligere år har der været et tæt program, og det har været superfedt.

Hvad ville du gerne have været til i år?

– Jeg ville godt have set noget med noget energi, noget med fødevarer. Måske noget politik. Men det er primært de to ting. Og så har jeg nogle enkelte personer, jeg stalker. Det er Vincent Hendricks og Lykke Friis. Dem er jeg stor fan af. Jeg har desværre ikke haft tid til at lytte til nogle af deres debatter. Men det fede ved Folkemødet er, at man kan komme tæt på nogle af de gode stemmer i debatten og lytte til dem og stille spørgsmål.

Som bornholmer, der også bor her på andre tidspunkter end under Folkemødet, hvad synes du så er vigtigt for øen, hvis man kigger på programmet?

– Jeg synes, vi skal finde ud af den med energien. Hvordan filan kan vi være med til at have en position på Bornholm, hvor vi er frontløbere med energiøen og få sat nogle flere vindmøller op. Det der borgerdrevne initiativ med vindmøllerne, det skal bare op i en fart, så vi kan vise, at det hele ikke behøver være politisk styret, men at vi også kan løfte sådan et projekt som borgere. Jeg er sikker på, det lykkes. Og så kan vi også vise en vej for, at når tingene bliver borgerdrevet, kan vi komme ud over nogle knaster. Når man selv er medejer og føler noget ejerskab kan man måske bedre gå på kompromis med, at den fylder lidt i ens egen udsigt.