Dyrefoder tjekkes for salmonella - både dyr og ejere kan blive syge

Kæledyrsfoder kan forårsage salmonellainfektion, og nu vil Fødevarestyrelsen kortlægge omfanget af bakterier.

Det skriver styrelsen på sin hjemmeside.

Godbidder til hunde og katte i form af tyggeben og grisetryner kan være inficeret med salmonella og gøre både dyr og ejere alvorligt syge.

Fødevarestyrelsen vil nu tage foderprøver fra dyrefoder hos dyrehandlere, webshops, foderfabrikker og foderimportører, fremgår det.

- Foderprøverne skal give os viden, så vi kan begrænse smitten, og hvis vi er heldige, finder vi ikke noget, siger enhedschef i Fødevarestyrelsen Lene Mølsted Jensen.

Omkring 1000 danskere bliver hvert år konstateret smittet med salmonella hos lægen.

Symptomerne er blandt andet diarré, mavesmerter, feber, hovedpine og måske kvalme og opkast.

Sygdommen kan vare fra få dage til flere uger. I sjældne tilfælde, hvor salmonella giver blodforgiftning, kan man blive syg i længere tid.

Salmonellabakterier bliver typisk spredt gennem fødevarer som for eksempel kød eller krydderurter fra udlandet.

Men kæledyrsfoder kan også være en kilde til infektion, lyder det fra Fødevarestyrelsen.

Derfor anbefaler styrelsen at vaske hænder, når man har rørt ved dyrefoder, og at rense dyrenes madskål jævnligt.

- Ligesom at der ved stationerne til bland-selv-slik er plastikhandsker og skeer, så man ikke spreder bakterier til de næste i køen, er det en god idé at håndtere foderbuffeten i den lokale dyrehandel med samme hensyn, lyder rådet fra Lene Mølsted Jensen.

Der er ifølge enhedschefen specielt to grupper, som salmonellabakterierne kan ramme særligt hårdt:

- Salmonella kan især være farligt for sårbare personer som eksempel ældre eller børn, der ofte er i tæt kontakt med hunde eller katte, siger Lene Mølsted Jensen.

Kontrollen af dyrefoder vil foregå i perioden fra april til juli 2025, fremgår det af Fødevarestyrelsens hjemmeside.

/ritzau/