Arla investerer 470 millioner for at lave mere skyr og hytteost

De seneste tre år har Arla oplevet en større efterspørgsel på skyr og hytteost. Nu skal produktionen udvides.

Mejerigiganten Arla investerer samlet 470 millioner kroner for at udvide produktionen af skyr og hytteost i henholdsvis Tyskland og Sverige.

Det oplyser selskabet i en pressemeddelelse torsdag.

Investeringen skal gøre det muligt at følge med den voksende efterspørgsel på de to proteinholdige produkter.

På tre år er Arlas salg af skyr steget mere end 33 procent i Europa, mens salget af hytteost på tværs af selskabets markeder er vokset 25 procent i samme periode.

- Forbrugernes madvaner ændrer sig, og flere efterspørger produkter med et højt proteinindhold, som samtidig smager godt og er nemme at bruge i hverdagen, siger Peder Tuborgh, der er administrerende direktør i Arla, i meddelelsen.

- Skyr og hytteost er populære i mange lande, og med investeringerne vil vi gøre produkterne tilgængelige for endnu flere.

Ud af den samlede investering bliver 212 millioner kroner brugt på selskabets mejeri i Falkenberg i Sverige, som Arla kalder "Europas største produktionssted for hytteost".

Det skal både bidrage til at imødekomme den stigende efterspørgsel på produktet i Sverige og på andre europæiske markeder, lyder det i meddelelsen.

Den anden del af investeringen, som lyder på 262 millioner kroner, skal være med til at udvide produktionen af skyr på Arlas mejeri i Upahl i Tyskland.

- Den vækst, vi oplever inden for skyr og hytteost, giver os tillid til kategoriernes potentiale på lang sigt, siger Peder Tuborgh.

Investeringen i Sverige vil løbende frem mod 2028 øge produktionen af hytteost, mens de nye faciliteter i Tyskland ventes klar i anden halvdel af 2028.

Arla har de seneste år allerede investeret tungt for at følge med den stigende efterspørgsel på begge produkter.

Siden 2023 har selskabet sammenlagt investeret 381 millioner kroner for at øge sin produktion af skyr i både Danmark, Tyskland og Sverige.

Produktionen af hytteost i Sverige er det seneste år hjulpet på vej af en investering på 255 millioner kroner.

RITZAU