– Smittetrykket var for højt, synes vi, og er det egentlig stadigvæk. Men jeg har indtryk af, at mit personale er immune nu, så der er sandsynlighed for, at de kan møde på arbejde, siger Jens Petersen.
En normal hverdag
En af fordelene ved at restriktionerne bortfalder er, at han igen kan fylde sin restaurant med gæster. Der behøver ikke at stå tomme borde på grund af arealkrav.
– Vi glæder os naturligvis til at kunne fylde restauranten, hvor vi før har sagt nej hver dag. Vi fortsætter naturligvis med lidt håndsprit og agtpågivenhed, altså rettidig omhu, siger Jens Petersen.
Meldingen er den samme fra naboen, Den Lille Café, hvor Maj-brit Tranberg også har holdt coronalukket i en periode.