KØB ABONNEMENT
ERHVERV / 31. OKT • 15:30

Stopper fri bar til julefrokosten

Fri bar har i årtier været en fast del af den danske firmajulefrokost. Men hos Ekkodalshuset og Gourmæt (tidligere Hos Casper) er det slut. Restauratør Christian Froberg Dahl mener, at tiden er løbet fra konceptet. Det handler både om økonomi, ændrede alkoholvaner og ønsket om at give gæsterne en bedre oplevelse.

Vi nærmer os den søde juletid og dermed også de traditionsrige julefrokoster. Ikke mindst på landets...

Få adgang til artiklen ved at købe abonnement

Lokale nyheder i lommeformat

Abonnér på Bornholm

Se andre abonnementer


Følg debatten på facebook!






FÅ ABONNEMENT