Therns Hotel indeholder også en restaurant, som på nuværende tidspunkt er lejet ud. Udlejningen fortsætter, fortæller Jannie Buch Thorborg, som ikke har interesse i at drive restaurant.
– Vi har terrassen på Therns, hvor der ikke er noget, men jeg ved ikke, hvad vi skal med den. Der er ikke lagt nogen plan, men der er mange muligheder.
Parret har som nævnt købt både Therns Hotel og Gudhjem Vandrerhjem, men det har ikke tænkt sig at drive begge steder. Jannie Buch Thorborg stiller sig i spidsen for hotellet, og vandrerhjemmet bliver forpagtet ud. Der er indgået en mundtlig aftale med det argentinske par, som har drevet Hotel Klippen i de seneste tre år.
– De er super søde og cool, og de har længe drømt om at blive selvstændige. Vi kommer ikke til at have noget med den forretning at gøre overhovedet. Vi hjælper dem selvfølgelig i gang og støtter dem, og vi sender selvfølgelig også gæster ned til dem, men det er deres egen forretning. Der kommer ikke til at være skoleelever mere, det bliver mere hostel, siger Jannie Buch Thorborg.

Jannie Buch Thorborg synes, det er sjovt at drive hoteller. I efteråret købte hun sammen med sin mand, Martin, Hotel Klippen i Gudhjem, og nu har de også købt Therns Hotel, da det gav mening at have flere sengepladser. Arkivfoto: Jacob Jepsen
Huse til salg