De laver blandt andet nye køkkenfronter til folk, der har velfungerede kabinetter, men som gerne vil have et nyt look, og så laver de indbygningsreoler, hele køkkener fra bunden og et spisebord eller andre fritstående møbler i ny og næ.
– Det er jo ikke billigt, men det er rigtig fedt, at der både er kunder til køkkener og til det helt fine møbelsnedkeri. Når der af og til er nogen, der bestiller et jalousiskab – det er jo drømmen, men der er langt mellem snapsene, forklarer de.
Lige nu har de desuden en stor sending af specialdesignede ting på vej til en restaurant i Shanghai, og den har beskæftiget dem henover de mørke måneder, som Frederik Roth Clemmensen af og til oplever, at folk taler om, som var det en prøve, der skulle beståes – de første vintre. Men det giver han ikke meget for.
– Det har jeg slet ikke tænkt over. Ja, det bliver meget mørkt og alt det der, men jeg synes, det er lidt fis i en hornlygte, fortæller han.
– Vi har kunnet fordybe os i vores arbejde, og så har vi haft barsel og nok at se til med børnene, så de seneste tre år er gået meget hurtigt.
De seneste par vintre har de dog prioriteret en uges charterferie i løbet af årets første måneder for at få et skud lys, forklarer Sophie Roth Clemmensen, som er lidt mere med på præmissen om de mørke vintre.