Se de vilde prisstigninger: Gårdejer må drosle ned for luksuskød

Glasergård Gårdudsalg i Østerlars vil gerne producere kød fra Hereford-kvæg og havde planer om at udvide med frilandsgrise. Men det var i januar, nu er alt ændret.

Tingene er løbet hurtigt i dette år, som begyndte håbefuldt med en coronakrise, som begyndte at dampe af, men hvor den positive udvikling blev overhalet inden om af Putins krig i Ukraine. Den har sat verdenssamfundet under et overraskende pres på blandt andet fødevareområdet med store prisstegninger på blandt andet korn, gødning og solsikkeolie til følge.