Pizzeria flytter til ny by

Pizzeria flytter til ny by
Pop up-pizzeriaet Ma Teo flytter ind i Hotel Klippens café i Gudhjem. Arkivfoto: Jacob Jepsen
NYHED | GUDHJEM | ABONNENT | 9. NOV 2021 • 11:30
Henrik Nielsen
Journalist
NYHED | GUDHJEM | ABONNENT
9. NOV 2021 • 11:30

Siden oktober har Ma Teo holdt til på parkeringspladsen ved Spar i Aakirkeby. Nu har pop up-pizzeriaet fundet et sted med tag over hovedet i Gudhjem.


I oktober slog pop up-pizzeriaet Ma Teo sit telt op på parkeringspladsen ved Spar i Aakirkeby for at lave napolitansk pizza med bornholmske råvarer. Planen var at være der resten af året, men så satte efterårsvejret ind, og det resulterede i nogle lukkedage i teltpizzeriaet.

Nu har folkene bag Ma Teo fundet en løsning, som samtidig betyder, at pop up-pizzeriaet flytter fra Aakirkeby til Gudhjem.

"Takket være Martin Buch Thorborg og Jannie Buch Thorborg har vi fået en helt igennem fantastisk mulighed for at rykke inden døre på Hotel Klippen i Gudhjem – Danmarks måske smukkeste lokation", fortæller Ma Teo på Facebook.

Samme sted fortæller Martin Buch Thorborg, at planen var at lukke hotellet ned indtil den 1. april, da det skal bygges lidt om i løbet af vinteren, men så skete der noget. Parret blev kontaktet af de unge iværksættere bag Ma Teo.

"De kom forbi med en transportabel pizzaovn og lavede de lækreste pizzaer til os. Og for at gøre en lang historie kort har vi lånt dem vores café fra på fredag, hvor de fem dage om ugen vil bage deres gode pizzaer, som folk kan tage med hjem eller spise i vores café", fortæller Martin Buch Thorborg.

Ifølge opslaget på Facebook vil Ma Teo holde til i Hotel Klippens café i de næste godt fem måneder.