Fire mælkebønder stopper
Tidligt på året havde mejeriet ifølge pressemeddelelsen travlt med at jage kunderne. I fjerde kvartal begyndte efterspørgslen imidlertid at stige, i takt med at inflationen faldt.
– Det har betydet, at vi de sidste tre-fire måneder af 2023 fik rigtig travlt med at få varerne ud hurtigt nok. Men det er nu også en noget rarere situation at være i, fortalte Per Olesen.
Bornholms Andelsmejeri er ejet af lokale bornholmske landmænd, og i 2023 har 23 andelshavere leveret mælk til mejeriet. For flere af andelshaverne var det dog sidste gang, de var repræsenteret som andelshavere, da fire af disse er stoppet i løbet af 2023.
– Mejeriet er rigtig stolte af vores andelshavere og deres arbejde. At vi løbende bliver færre er desværre en udvikling, vi har set i mange år. Men på trods af reduktionen i antallet af andelshavere er mælkemængden over årene stabil på Bornholm, sluttede Per Olesen.