Fra i denne uge kan de første flasker rød- og hvidvin nydes på restaurant Vinøst i Svaneke eller købes med hjem fra vinbutikken i forlængelse af restauranten.
– Selvom vi nøje har udvalgt planter, der trives i det danske klima, har dette projekt været noget af en humlebi, mon projektet kan komme op at flyve? Jeg er derfor glad for at erfare, at vi allerede efter fire år kan tappe mere end 600 flasker rødvin og 200 flasker hvidvin, oplyser Martin Barslund Jensen.
Graanakke "Blå" er en rødvin på 11 procent alkohol, lavet på druen divico, der er en nyere hybrid fra Schweiz.
Graanakke "Grøn" er en hvidvin på 10 procent alkohol, lavet på souvignier gris, som er en tysk hybrid.