– Vi har ment, at i og med at det kun drejer sig om nogle få måneder, så er der rigeligt med spiritus- og serveringssteder i Gudhjem, forklarer han og tilføjer, at Martin Buch Thorborg ligesom alle andre er velkomne til at drive forretning uden spiritusbevilling.
Bevillingsnævnet gik sidste år ind i en ny periode i forbindelse med kommunalvalget, hvor de gik i dialog om, hvad deres strategi skal være i forhold til bevillinger.
– Der har vi blandt andet diskuteret koncentrationen af bevillinger men også antallet af de her såkaldte pop-up steder, og hvor mange af dem, der skal understøttes med en spiritusbevilling, siger Benny Schou.
Han fortæller, at deres afgørelse i Minipenny-sagen ikke bunder i klager fra lokale borgere, men at der i nævnets nye strategi samtidig blandt andet er fokus på netop lokalbefolkningen.