11 turbokokke har fået deres huer

Hvad er nu en turbokok...?

Jo: Det er en person, der har gennemført hele kokkeuddannelsen på bare 24 uger. Dem har Bornholm lige fået 11 styks af.

Ikke alle kan blive turbokok. Men chancen er der, hvis man er mindst 25 år og har mindst to års erfaring fra restaurationsbranchen.

– Hele holdet bestod deres svendeprøver på flotteste vis. Hele fem af de 11 elever modtog medaljer for særlig fin præstation til svendeprøven, oplyser uddannelsesleder Mattias Landberg-Krarup fra Campus Bornholm.

– Et godt kammeratskab og højt humør har kendetegnet holdet gennem hele forløbet. Alle har været en sand fornøjelse at have på campus, fortæller han også.

Man kan også blive turbotjener, og det går tilmed endnu mere turbo: Kun 18 uger tager det, igen hvis man opfylder vilkårene.

Campus Bornholm starter nye hold for både tjenere og kokke den 20. oktober.