Peggie Torgersen har igennem årene været instruktør på masser af motionshold og undervist i blandt andet callanetics og afspænding, yoga, meditation med videre. Hun underviste blandt andet på de bornholmske aftenskoler.
Aage Larsen var i mange år skoleleder i LOF Bornholm, hvor han stiftede bekendtskab med Peggie Torgersen:
– Peggie var en meget skattet underviser og meget dygtig. Folk skrev sig på listen til hendes hold flere år i forvejen, siger Aage Larsen.
Peggie Torgersen drev i perioder også klinik, hvor hun arbejdede med forskellige behandlingsformer, og havde også klinik i Sorthat sammen med datteren Frieda.
– Hun kunne se, hvordan hun kunne hjælpe folk med deres skavanker, og det var ikke altid, at man skulle udføre øvelsen som den, der stod ved siden af. Hendes undervisning endte med at blive en kombination af det, hun bare kunne, og det hun havde lært. Hun udviklede sig til at blive en kropsterapeut, hvilket jeg også har nydt godt af, og jeg har ikke ondt i ryggen mere, takket være Peggie, siger Ebbe Torgersen.