'Lækkert produkt' fra Nexø løb med sejren

Bornholm Vinegar Company tog i dag sejren i Sol Over Gudhjems produktpris, der fejres hvert år.

Det bornholmske firma vandt i madkategorien med eddiken Gastrik. Firmaet har delt en video på Instagram, hvor en smilende ejer, Magnus Klein Kofoed, får overrakt prisen.

– Bornholms Vinegar Company vinder, fordi de kommer med et spændene nyt og lækkert produkt, som måske mangler på hylderne i dag og måske endda et produkt, som den almindelige forbruger skal lære bedre at kende. Det er et super komplekst produkt med mange anvendelsesmuligheder, som har meget på paletten – det er både sødt, surt, dybt og så smager det af de frugter, der er blevet brugt. Det var en svær kategori at vælge én vinder i, men jeg synes det faldt rigtigt ud, siger dommer Magnus Laier Sonne i en pressemeddelelse.

Magnus Klein Kofoeds firma var ikke de eneste fra Bornholm, der deltog i konkurrencen. I kategorien 'Drikke' stod Bornholms Mosteri, men direktør Josephine Senger Svensen måtte vende hjem uden en pris i hånden.

Konkurrencen er et samarbejde mellem Sol Over Gudhjem og Coop. Der bliver konkurreret i kategorierne mad, konfekture, drikke og innovation.

Gastrik fra Bornholm Vinegar Company vandt Produktprisen i kategorien Mad. Foto: Sol over Gudhjem