Sol over Gudhjem-vinder lander i butikker

Sol over Gudhjem-vinder lander i butikker
Caroline Ammentorp fra Nocla modtager sidste års produktpris i kategorien innovation fra vært og stifter af Sol over Gudhjem, Mikkel Marschall. Pressefoto: Coop
NOTITS | ERHVERV | 24. FEB • 19:00
Henrik Nielsen
Journalist
NOTITS | ERHVERV | 24. FEB • 19:00

Sidste års vinder af Produktprisen for innovation i Sol over Gudhjem-konkurrencen kommer nu ud i knap 300 dagligvarebutikker.

Der er tale om en moderne dansk og økologisk fortolkning af en klassisk sojasauce, fortæller Coop.

Bag produktet står århusianske Nocla, hvis Shoyu er produceret på danske, økologiske bælgfrugter, og med den samme fermenteringsproces som traditionel sojasauce.

Følg debatten på facebook!
FÅ ABONNEMENT