Helårsåbent er, i Sebastian Frosts øjne, fra april til jul. Han tror ikke helt på ideen om, at Bornholm skal holde åbent hele året. Men han ser muligheder i vinterhalvåret.
– Julehandlen kan blive kæmpestor. Vi havde åbent med gløgg i november-december i 2021, vi havde udsolgt, folk måtte gå igen, vi havde ikke plads. Men januar-februar, glemt det.
Ifølge Sebastian Frost er det fantastisk, at der gennem de seneste år er så mange udefra, der investerer store penge på Bornholm. Fem-seks hoteller på klippekysten er i dag på fremmede hænder.
Disse investeringer skal dog ses i et bestemt lys, mener Sebastian Frost.
– Det er hyggeprojekter. Det er ikke folk, som har penge i klemme, som skal ud at låne. For du kan ikke tjene det hjem, når sæsonen er så kort. Selv på Mallorca, hvor vi holder ferie i januar med 16 grader, der er 80 procent lukket. Og det er på Mallorca. Hvordan tror man så, at man kan holde Bornholm åben i januar? Det kan du ikke, det hænger sammen med vejret.