– Onsdag er af en eller anden grund altid mere tom end andre dage, så derfor lavede vi i maj et koncept, vi kaldte "spis for to og betal for en". Så blev onsdag helt booket, siger hun, der dog har lagt konceptet på hylden for nu, for i højsæsonen er der mennesker nok – også på onsdage.
Generelt har der ifølge Gitte Videriksen været en del folk og turister i Nexø allerede:
– Jeg synes, der har været rigtig mange hele tiden. Det er som om folk har taget herover i weekender, men også holdt skæve weekender, altså taget fri på hverdage.
Og det kan mærkes, ligesom udviklingen på havnen og i byen generelt er mærkbar, siger Gitte Videriksen.
– Da vi kom hertil for nogle år siden og skulle købe hus, kiggede vi for det første alle andre steder hen end Nexø. Men vi endte med at købe et hus i byen, fordi vi blev forelskede i et.