Nu kan restauranten fyldes helt op, men en helt bestemt dag har det med at knibe, fortæller Gitte Videriksen:
– Onsdag er af en eller anden grund altid mere tom end andre dage, så derfor lavede vi i maj et koncept, vi kaldte "spis for to og betal for en". Så blev onsdag helt booket, siger hun, der dog har lagt konceptet på hylden for nu, for i højsæsonen er der mennesker nok – også på onsdage.
Generelt har der ifølge Gitte Videriksen været en del folk og turister i Nexø allerede:
– Jeg synes, der har været rigtig mange hele tiden. Det er som om folk har taget herover i weekender, men også holdt skæve weekender, altså taget fri på hverdage.