Nye kræfter i spidsen for spisested i Rønne

Snart overdrager Patrick Hult ledelsen af Râzapâz til ny duo.

For fem år siden åbnede Patrick Hult vinbaren og spisestedet Râzapâz på Laksetorvet i Rønne. Snart overlader han tøjlerne til nye kræfter, som overtager den daglige drift med ham som en slags vejleder i baggrunden.

– Mit drive er der ikke mere, og jeg skulle nok have gjort det for et år eller to siden, fortæller han på det sociale medie Instagram.

Liv Lærke Rømer Westergaard skal sørge for menuerne, og at frokosten kører, og Mathilde Jørgensen står for gulvet, vagtplaner og oplæring.

– Deres drøm er at trække Râzapâz tilbage til det, jeg i sin tid startede: café til frokost og vinbar med spiseri til aften. Hele året, fortæller Patrick Hult.

Selv om han giver fanen videre, er han ikke færdig med restauration.

– Men jeg trænger til en hjernepause for at genfinde min motivation. Lige nu bliver det med fuld fokus på keramikken frem til efteråret, hvor jeg håber på at kaste mig ud i events og popups – men det må tiden vise, fortæller Patrick Hult.