En af Kadeau-drengene siger farvel

Barndomsvennerne Nicolai Nørregaard, Magnus Klein Kofoed og Rasmus Kofoed havde en fælles drøm, da de i 2007 stiftede Kadeau. Nu siger en af dem farvel til den daglige drift.

– Efter 17 år med Kadeau som hjemmebane har vores elskede grundlægger, sommelier og alles bedste ven, Rasmus Kofoed, besluttet sig for at tage ud på nye eventyr, fortæller Kadeau på sin Facebook-side.

Rasmus Kofoed har været en væsentlig del af den bornholmske gourmetrejse; fra den tidligere start, hvor de tre venner var unge og naive, til åbningen af restauranten i København og de Michelin-stjerner, Kadeau nu er kendt for.

– Hans fingeraftryk er overalt i Kadeau på måder, som vi nok først vil indse, når han ikke er her hver dag, fortæller Kadeau.

Selv om Rasmus Kofoed træder ud af den daglige drift, er der ikke tale om et endegyldigt farvel til Kadeau. Han beholder sine aktier, fremgår det.

– Tak for 17 vilde år, Ras. Vi elsker dig, slutter Kadeau sit opslag.