Bülow laver tonsvis af lakrids hver dag

Lakridseventyret begyndte i Svaneke, men udspiller sig i dag i Hvidovre, hvor Lakrids by Bülows fabrik ligger.

På den producerer virksomheden to og et halvt ton lakrids om dagen. Det fortæller Sjællandske Nyheder,

I 2013 købte Johan Bülow en maskine i Manchester, der stadig er en del af fabrikkens hjerte. Den koger 100 kilo lakrids i timen, men der er også mennesker, der koger, smelter chokolade og sørger for, at lakridskuglerne kommer på bøtter.

– Som I kan se, er vores lakrids ikke så masseproduceret, som mange går og tror. Det er stadig mennesker, der står og laver lakridsen, fortæller Nadia Hansen fra Lakrids by Bülow til avisen.

Johan Bülow er i dag kreativ direktør i og medejer af virksomheden.