Inspirerende rollemodeller og konkurrencer spiller også en vigtig rolle i at tiltrække flere unge til kokkefaget og udvikle deres talent.
Derfor er jeg stolt af, at Arla Pro, som er Arlas gastronomiske produktlinje, er en af hovedsponsorerne for Rising Star, der er en talentkonkurrence for unge kokke, som bliver afholdt den 15. januar 2025 på Bornholm.
Her dyster de fire talentfulde kokke - Cille Bunk Pedersen, Kristoffer Madsen, Peter Gyldenkærne og Andreas Keke Thorvaldsen - om titlen som Rising Star 2025.
Konkurrencen, som er en del af kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem, udfordrer deltagerne på kreativitet, teknik og smag.