Skrotningen af madskolen ærgrer borgmester Thomas Thors (S). Men han forklarer det med, at den forventning man havde til regionskommunens fremtidige økonomi, da man valgte at lave madskolen, ikke har vist sig at holde stik.
– Jeg godt se, at det ikke virker indlysende at lukke madskolen, når man har investeret alle de penge i anlæg og så ikke har udnyttet faciliteten, men det er simpelthen et spørgsmål om at få budgettet til at hænge driftsmæssigt og fornuftigt sammen.
– Jeg kan godt forstå, at det virker absurd. Men på den anden side, er vi altså i den situation, at det skal holdes op imod alle de andre driftsposter, og her er det nogle besparelser, som gør virkelig ondt, men som vi også har været nødt til at gennemføre. Det er et prioriteringsspørgsmål, og der er mange områder, hvor vi gerne ville have gjort det meget bedre.
– Skulle man finansiere madskolens fortsatte drift, skulle man også bygge madskoler på alle folkeskolerne og sætte dem i drift, og det har vi simpelthen ikke råd til.