Hyttefadet var en af de faciliteter i projektet, som sammen med blandt andet en bystrand, skulle skabe nye aktiviteter.
Ideen med hyttefadet var, de lokale fiskere kunne bruge det til en reservebeholdning af havfrisk fisk, så kunderne også på dage med begrænsede landinger kunne få en frisk fisk med hjem til stegepanden, og på dage, hvor landingen oversteg efterspørgslen, kunne levende overskudsfisk sættes i bassinerne. Det ville også kunne bruges til formidling, idet besøgende kunne kigge på og måske røre ved de levende fisk.
Det viste sig imidlertid, at fiskene ikke kunne overleve i bassinerne længere end 24 timer. Så var selv fladfiskene døde, siger havnefogeden.
– Problemet er, at det er havvand, der pumpes op i hyttefadet, og ledningen stopper hele tiden til med sand. Nu vil vi ikke bruge flere penge på det, for der er ikke nogen interesse for at bruge det alligevel, siger Aron Kjøller-Hansen.
Det er også havvand, der kommer ud af vandhanen ved hyttefadets rensebord, og det må ikke bruges til at rense fisk, forklarer havnefogeden.