Dokumentar skal hylde Bornholm

Bornholms natur er i fokus i en ny mini-dokumentar, der ligger tilgængelig på YouTube.

Mere præcist omhandler dokumentaren, hvordan stjernekokken og stifter af Kadeau, Nicolai Nørregaard, har brugt den bornholmske natur på sin vej mod en michelinstjerne.

Dokumentaren hedder 'Klipper, jord og stjerner', og skal på 3,5 minut hylde drivkræften bag restauranten og deres fokus på Bornholm. Den er produceret af Carlsberg.

– Der findes en helt særlig drivkraft og sammenhold i Danmark, der sætter os på verdenskortet. Vi vil gerne understøtte den fremdrift og de mennesker, der skaber den stolthed omkring Danmark. Og det er de to Kadeau-stiftere Rasmus Kofoed og Nicolai Nørregaard stærke ambassadører for, siger Jeppe Boel, der er marketingdirektør for Carlsberg i Danmark.