Til gengæld ser han en chance for en smule afveksling i den ellers ensformige kost, rytterne får serveret efter etaperne.
– Det kan man jo håbe på, siger Cort, der kører for det amerikanske EF-hold og længes efter oksekød til aftensmad.
– Den står på fisk og kylling hver dag, men jeg tror, at vi her på hviledagen godt kan få en "tynd skosål".
– Det fik vi i hvert fald på første hviledag, og det må vi jo se frem til. Det er altid dejligt med noget andet end fisk og kylling, siger danskeren.