15 indlagt efter at have spist på luksusrestaurant i Stockholm

Alle, der har spist på restauranten mellem den 23. og 27. september opfordres til at søge lægehjælp.

Det skriver SVT, der beskriver restauranten som en "luksusrestaurant".

Alle, der har spist på stedet mellem den 23. og 27. september opfordres til at søge lægehjælp, hvis de oplever symptomer.

Fire personer er som følge af infektion med listeria blevet syge med sepsis, meddelte Stockholms agentur for smittebeskyttelse torsdag, skriver SVT.

Sepsis er en livstruende blodforgiftning.

Joakim Almquist, der er kok og medejer af Coco & Carmen, beklager udbruddet over for SVT Stockholm.

- Det eneste, jeg kan gøre, er at undskylde oprigtigt, for jeg lider sammen med de her mennesker.

I alt er der modtaget 80 anmeldelser om madforgiftning på restauranten mellem lørdag og torsdag morgen.

Flere har rapporteret symptomer som kvalme, diarré, opkastning, kulderystelser og feber.

Omkring 400 personer kan have indtaget listeriabakterierne og er blevet kontaktet i forbindelse med smittesporing, rapporterer P4 Stockholm ifølge TT.

Det er endnu uklart, hvad der præcist har forårsaget forgiftningen. De gæster, der er blevet syge, har spist en menu med 14 retter, skriver TT.

Restauranten lukkede i starten af ugen, efter man havde konstateret udbruddet.

Svenske myndigheder er nu i gang med undersøge årsagen bag.

SVT skriver, at der mandag blev gennemført en fødevareinspektion på restauranten.

Her blev der ikke konstateret nogen afvigelser i forhold til håndtering af maden.

Restauranten har bestået alle fødevareinspektioner siden 2019, skriver SVT.

Listeria er en bakterie, der særligt kan findes i kølede, spiseklare fødevarer med lang holdbarhed, fremgår det af Fødevarestyrelsens hjemmeside.

Cirka 50 personer bliver syge af listeria om året i Danmark.

/ritzau/