Bornholmsk fødevarebutik åbner i København

På onsdag åbner Den Bornholmske Kjömmajn i Torvehallerne. Butikken skal fungere som fødevareambassade for Bornholm.

Det er PastaRiget i Svaneke, som står bag den nye butik/fødevareambassade.

Her vil man kunne købe bornholmsk producerede fødevarer og specialiteter og samtidig få information om livets gang på klippeøen. Det sker blandt andet ved regelmæssige mindre arrangementer, der kan give københavnere og andre gæster interesse i selv at udforske øen og dens herligheder.

– Det handler om at sætte bornholmske fødevarer på landkortet, fortæller Susanne Bloch, indehaver af PastaRiget.

Ved åbningen klokken 14 vil Svaneke Slagteren servere smagsprøver på den kendte Super Åge, og Johnny Fagerlund fra Small Batch Brewery vil servere sine unikke håndbryggede øl.

Efter velkomsten af Susanne Bloch vil tidligere fødevareambassadør Georg Julin holde åbningstalen og klippe den ’røde pølsesnor’.

– Der er lagt op til en ny og levende måde at ”få øje” på Bornholm, fortæller Susanne Bloch, som opfordrer alle med interesse i Bornholm til at komme og være med til ambassadeåbningen sammen med de mange inviterede samarbejdspartnere.