For at graduere skulle han først indstilles og deltage i instruktørkurser, der også afholdes langt ovre på en anden side af Østersøen. Desuden har han skullet vente to år, fordi den seneste sortbæltegrad han bestod var anden dan.
Gradueringen indeholdt fire træningspas med hver sit emne; grundteknikker, serier, flyvespark samt én med forskellige former for aftalt kamp og selvforsvar. Der var desuden teoriprøve om aftenen, og søndag var den sidste træning med nogle særlige gamle serier.
Herefter fulgte en evaluering af hver enkelt elev, afsluttende med om eleven kunne gå op til den afsluttende graduering søndag eftermiddag, og her fik Mathias Sørensen en flot evaluering, fortæller klubbens mester Lis Borring i en mail til Tidende. Hun var nemlig taget med for at følge Mathias Sørensen det sidste stykke, og hun mener, at klubben kan være meget stolt af deres medlem.
Nu kan han arbejde på næste mål som er fjerde dan – en højdan grad – hvorefter man må kalde sig Mester.