Svaneke-forretning udvider med butik i København

Parret bag Pastariget i Svaneke åbner i februar Den Bornholmske Kjömmajn i Torvehallerne.

Får man et pludseligt anfald af hjemve under en tur til København, kan man snart søge en form for behandling ved Nørreport. Samme sted kan københavnere med forkærlighed for Bornholm få stillet udlængslen, selvom de ikke har tid til en tur østpå. 1. februar åbner Susanne Bloch og Finn Harild fra Pastariget i Svaneke nemlig købmandsbutikken Den Bornholmske Kjömmajn i Torvehallerne midt i hovedstaden.

I butikken vil de sælge diverse fødevarer her fra øen og samtidig fungere som en slags ambassade, hvor alle med kærlighed til Bornholm kan mødes og få en snak eller deltage i mindre arrangementer med bornholmske vinkler.

– Bornholm har et kæmpe udvalg af lokale fødevarer, og der kommer fortsat nye produkter og producenter til. Det er det, vi gerne vil vise med butikken. Vi er sikre på, at der vil være en stor interesse for butikken, for i vores gårdbutik på Bornholm møder vi rigtig mange turister, der netop går efter bornholmske produkter. Vi oplever også stor lokal opbakning til butikken fra alle producenter, fortæller Susanne Bloch i en pressemeddelelse.

Oplagt mødested

For at blive solgt i butikken skal varer leve op til et af tre kriterier. Enten er de produceret på Bornholm, af bornholmske råvarer eller af virksomheder med cvr-nummer på Bornholm.

Den Bornholmske Kjömmajn samarbejder blandt andet med Svaneke Slagteren, Den Bornholmske Gårdbutik, Bornholmerslagteren, Mønstergaard, Hammershuslam og Hallegaard, og den får mejeriprodukter fra Bornholms Andelsmejeri, sild fra Christiansøpigens Sild og sennep fra Den Bornholmske Sennepsfabrik. Der vil også være pasta, mel, rapsolie, knækbrød, kiks, øl, ketchup, saft, æblemost, vandkefir, kombucha, vingummi, karameller, vin, snaps, gin, chokolade og meget andet på hylderne.

– Udover at promovere Bornholm som en fødevareø bliver butikken også et oplagt mødested for bornholmske aktiviteter, hvor man kan få en smagsprøve, møde producenter, få en turistbrochure, få en bornholmersnak eller måske møde tilflytterkonsulent Rune Holm, der fortæller om muligheder for job og bolig på Bornholm og sikkert meget mere, fortæller Susanne Bloch.