Efter tvangsopløsning: Der skal mere til at slå os ud

Forpagterparret på Strandhotellet i Sandvig går hver til sit – men kun arbejdsmæssigt.

Strandhotellet i Sandvig har rykket rundt på den daglige ledelse, så det fremover er Pia Bajlum, der står for forpagtningen og den daglige ledelse, mens hendes ægtefælle, iværksætteren Kasper Kofod Bajlum Müller, er trådt ud af virksomheden. Strandhotellet Sandvig ApS er de seneste to år kommet ud med underskud og har i dag en egenkapital på minus 3,5 millioner.

Pia Bajlum og Kasper Kofod Bajlum Müller trådte ind som forpagtere af Strandhotellet i 2017. Da August Lund overtog Strandhotellet i 2020 fortsatte han samarbejdet med parret, men i fremtiden er det altså Pia Bajlum der kommer til at stå for den daglige ledelse af hotellet sammen med et hold af samarbejdspartnere.

Det fortæller hun to dage efter at det kom frem, at selskabet bag Strandhotellet er under tvangsopløsning.

Om baggrunden for opløsningen af det gamle selskab siger Pia Bajlum:

– Den er ikke længere end at det selskab, som Kasper har været en del af, det klarer sig ikke så godt med Madkastellet og så videre. Så nu laver vi et nyt selskab, og jeg fortsætter som en lille del af et nyt hold, hvor vi vil satse på det, som kan køre, siger Pia Bajlum.

Madkastellet købte sig ind i Strandhotellet i 2022.

Ny strategi på vej

Pia Bajlum vil ikke kommentere på, om det er August Lund, der desuden ejer restaurantkæden Cofoco i København, samt Hallegaard og Siemsens Gaard på Bornholm, der har trukket bremsen.

– Man kan ligesom se på tallene, hvem der ejer hvad, og nu er vi enige om at fortsætte med et nyt hold, siger Pia Bajlum.

Hun ser frem til at fortsætte arbejdet på Strandhotellet med den nye ledelsesgruppe.

– Jeg satser bare på at det går godt. Jeg er fortrøstningsfuld, siger hun.

Nogen vil måske tænke, at det må være svært at fortsætte et job, som har været en fælles vision for et ægtepar. Men sådan tænker Bajlum-parret ikke.

– Der skal mere til at slå os ud, siger Pia Bajlum.

Strandhotellet lukker efter planen ned for sæsonen efter uge 42. Senere på året er Pia Bajlum klar til at fortælle mere om den nye strategi, der skal føre Strandhotellet videre ind i fremtiden.

Opdateret 17.09 med oplysninger om Madkastellet