Skiveskårne champignoner tilbagekaldes efter fund af listeria

Champignoner tilbagekaldes efter fund af bakterien Listeria monocytogenes, som kan give blodforgiftning.

Det oplyser Fødevarestyrelsen i en meddelelse.

Produktet er solgt i Netto, Føtex, Bilka, Rema 1000, Kvickly, SuperBrugsen, Brugsen og 365discount i hele landet.

Der er tale om produkter, som kommer fra producenten Gasa Nord Grønt.

I Coop-butikkerne drejer tilbagekaldelsen sig om produktet Änglamark økologiske skivede brune champignoner.

I Netto er det Øgo Økologiske champignon i skiver.

For Føtex og Bilka er der tale om Salling øko danske skiveskårne champignon.

I Rema 1000 er det danske økologiske skiveskårne champignon.

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere til at kassere produktet eller levere det tilbage til butikken, hvor det er købt.

Oplever man symptomer, efter at man har indtaget produktet, bør man kontakte sin egen læge.

Bakterien Listeria monocytogenes kan føre til listeriainfektion, der er en fødevarebåren sygdom.

Infektionen viser sig oftest som blodforgiftning eller meningitis hos personer, som har nedsat immunforsvar eller er gravide.

Listeria kan findes i mange rå eller let forarbejdede fødevarer og er en robust bakterie. Den kan tåle udtørring, høje saltkoncentrationer og vokse ved temperaturer ned til cirka nul grader.

Hvis der påvises listeria i en fødevare, er det ofte et tegn på, at varen er blevet tilført bakterien efter varmebehandling – eventuelt via transportbånd eller slice- og pakkemaskine.

Har man fået en listeriainfektion, vil behandlingen være intravenøs ampicillin eller benzylpenicillin eventuelt i kombination med gentamicin.

Varigheden af behandlingen vil være to til seks uger.

/ritzau/