Kunderne i Kvickly købte ikke linser, ris og hvedekerner under et eksperiment. Derfor prøvede supermarkedet at give kunderne 30 procent rabat i hel uge for at se, om flere ville gribe efter fyld-selv-bøtterne, hvis prisen var lavere. Resultatet er fuldkommen klart.
30 procent rabat i en hel uge. Sådan har virkeligheden været for kunderne i Kvickly Rønne, hvis de ville købe nødder, ris og chiafrø i løsvægt.
Det har tilsyneladende virket, efter at man i månederne op til ikke havde solgt særlig meget af netop dette.
– Det har gjort en forskel, at vi har kørt den her kampagne. Vi kan se, at vi har omsat for mere i perioden. Faktisk cirka dobbelt så meget i løsmarkedet i rabatperioden, sammenlignet med tidligere, siger Adam Engberg Johannsen, der er emballageprojektleder hos Coop Danmark.
Før rabatugen var der i gennemsnit syv kunder, der benyttede sig af løsmarkedet om dagen. Det antal er også vokset markant.
– Mens kampagnen har kørt, har der dagligt været 20 kunder, der har købt gennem løsmarkedet. Vi kan se, at det har stor betydning for kunderne, at vi reducere prisen. Det er interessant og det arbejder vi videre med, siger han.
Indtil videre har det kun været muligt at fylde varer som ris, linser og nødder i plastikbøtter, der skulle købes i selv samme forretning. Derfor var det nærliggende at tro, at salget af bøtter også ville vokse. Det har dog vist sig ikke at være tilfældet.
– Antallet af bøtter, der er blevet købt i kampagneugen, er slet ikke steget lige så meget. Der siger os jo, at der er meget mere genbrug i perioden, og det er også rigtig gode nyheder, siger Adam Engberg Johannsen.
Mange mennesker har holdninger til løssalget og særligt priserne i forbindelse med det. Foto: Frederikke Lund Lauritzen
Højdespringerne
Siden løsmarkedet blev sat op i Kvickly tilbage i september, har kunderne grebet mest ud efter cashewnødder, hasselnødder og boghvede. I løbet af ugen med de 30 procents rabat er der kommet nogle nye favoritter til.
– Der er nogle varer, der har solgt rigtig godt under rabatkampagnen. Det er hasselnødder, boghvede, chiafrø, solsikkekerne og græskarkerne, siger Adam Engberg Johannsen.
Der er dog også nogle varer, der har skuffet en smule. Det er blandt andet linser, ris og havregryn, som ikke har haft samme opsving, som de andre. Årsagen til det nye favoritmix kan Adam Engberg Johannsen ikke sige noget om, men generelt betegner han kampagnen med de 30 procents rabat som en succes.
Faste lave priser?
Selvom rabatten på løssalget var en succes, ifølge Adam Engberg Johannsen fra Coop Danmark, så forbliver prisen ikke nede.
– Lige nu er det Coop, der betaler, når vi afprøver den her type kampagne. Vi har ikke rigtig nogen avance, når vi kører løsmarkedet almindeligt. Når vi så giver 30 procent rabat, fosser pengene egentlig bare ud af kassen. Det skal kunne give mening at give den her type rabat, siger Adam Engberg Johannsen.
Både i butikken i Rønne og i Coop kan man mærke, at spørgsmålet omkring løssalg og arbejdet med mindre emballage i de danske supermarkeder, er noget, som mange mennesker har en holdning til.
– Der er nogle aktive kommentarspor på de sociale medier, når vi i Coop eller medierne laver opslag med historier omkring løssalg. Det har i den grad sat gang i mange samtaler. Der er mange, der har en holdning til det her, og det synes vi er spændende, siger Adam Engberg Johannsen.