Christiansøbørn lærte om madspild
Sussi Holmtoft med elever. Privatfoto

24. APR 2018 • 06:35 • AF TORBEN ØSTERGAARD MØLLER

Christiansøbørn lærte om madspild

I sidste uge var samtlige elever på Christiansø Skole, 16 i alt fra 0. til 7. klassetrin, atter på madskole hos Sussie Holmtoft i Folkekøkkenet på Østermaries tidligere plejehjem.

Det fortæller skoleleder Nick Dalum i en pressemeddelelse.

Det var fjerde gang, christiansøbørnene var i Østermarie – de to år forinden var Sussie Holmtoft på Christiansø med sit madskolekoncept – og temaet i år var madspild, og hvordan man undgår det.

– Så ud over at lave sund mad fra grunden i tre dage blev der også tid til en udflugt til Bofa i Rønne, hvor informationsmedarbejder Brian Johansen på forbilledlig vis fortalte børnene om nødvendigheden af affaldssortering og viste, hvordan Bofa behandler affaldet, blandt andet det, der kommer fra Christiansø, skriver skolelederen og fortsætter:

– Besøget gav virkelig børnene en dybere forståelse af, hvorfor ordentlig affaldsbehandling er så vigtig for miljøet.

Derudover var der i hele forløbet fokus på sund mad og på, hvordan man kan tilrettelægge sin madlavning, så mindst muligt går til spilde.

– Vore elever oplever efterhånden turen til Østermarie som årets absolutte højdepunkt, og Sussie Holmtoft har en helt enestående evne til at få eleverne til at knokle med madlavning bogstavelig talt fra morgen til aften, noterer Nick Dalum.

SENESTE NYHEDER

17. OKT 2018 • 11:30 FOR ABONNENTER
En overbygning er målet på Svartingedal Skole
17. OKT 2018 • 10:59
Bornholm har reddet liv i 10 år

MEST LÆSTE BORNHOLM

16. OKT 2018 • 18:06
Gum by Hviid erklæret konkurs
16. OKT 2018 • 18:06

Gum by Hviid erklæret konkurs

16. OKT 2018 • 16:19 FOR ABONNENTER

Fem Galloway-køer sat ind i Ekkodalen

16. OKT 2018 • 14:39 FOR ABONNENTER

Cykelstier i Rønne har ikke højeste prioritet

Mest læste