Tidligere rønnebo åbner spisested
Den tidligere rønnebo Helene Hammer har åbnet smørrebrødsbutik i Göteborg. Privatfoto

10. FEB 2014 • 15:03RØNNE • AF HENRIK NIELSEN

Smagen af Danmark: Tidligere rønnebo åbner spisested

Baguetter med slibrige salatar er passé

Indbyggerne i den svenske storby Göteborg kan takket være en tidligere rønnebo sætte tænderne i velsmagende dansk smørrebrød. Det er Helene Hammer, som har åbnet spisestedet Helenes Smørrebrød i Berzeliigatan. Spisestedet åbnede i sidste uge, fortæller hun i en pressemeddelelse.

»Nu kan man nyde Danmarks nationalret uden at rejse over havet«, skriver Helene Hammer.

I 1988 flyttede hun fra Rønne til Märsta, som ligger nord om Stockholm. Allerede dengang drømte hun om at åbne en smørrebrødsbutik, men drømmen gik først i opfyldelse, efter at hun for tre år siden flyttede til Göteborg og oplevede, at byens borgere har lidt mere hygge i hverdagen.

»Nu er tiden inde til at vise Göteborg, at baguetter med slibrige salatar er passé«, skriver Helene Hammer.

Helenes Smørrebrød ligger centralt placeret mellem Götaplatsen og Scandinavium. Restauranten har otte siddepladser, hvor man kan nyde et stykke ægte dansk smørrebrød eller en kaffe med et nybagt wienerbrød. Det er også muligt at tage maden ud af huset.

Køb dagens avis som e-paper fra kl. 14.00 - Klik her

Ugens hus

Fotograf: Jens-Erik Larsen
Skansebakken Bilogavisen

Se alle billeder...

18. JUN 2018 • 13:53 FOR ABONNENTER

Morten Riis: Det er kontroversielt

Mest læste