– Edith var kendetegnet ved stor rummelighed overfor andre mennesker, børn, ung som voksen. Hun var drevet af positiv energi, mange smil og grin, nysgerrighed og kreativitet. Hun var en drillepind, havde glimt i øjet og var altid god for en sjov gimmick eller overraskelse, siger datteren, Marianne Caramés.
Edith Caramés har dyrket en del idræt og været et kendt ansigt på badmintonbanerne, på tennisbanerne og til hest. Hun var i en periode formand for Rønne Rideklub.
Hun har de seneste år været optaget af at sy patchwork og tidligere både syet beklædning, vævet, hæklet og strikket.
– Edith har været gift med to mænd, som begge døde alt for tidligt og har været savnet, Ib Christiansen og Benno Harley Mogensen. Senere mødte hun sin ungdomskæreste igen efter 64 år, og de blev begge igen ramt af amors pile, siger Marianne Caramés.
Edith Caramés efterlader sig to døtre, Marianne og Christel, samt sønnen Morten, otte børnebørn og fem oldebørn.