Mathias vandt talentkonkurrence: 'Jeg er sindssygt glad'

Fire unge kokke dystede mod hinanden i Melsted. Vinderen skal blandt andet en tur til Italien.

Som assistent har Mathias Lynghamar været med til at vinde det uofficielle EM i kokkekunst. Nu har han på egen hånd vundet det uofficielle DM for kokketalenter i Melsted.

Onsdag blev Sol over Gudhjems talentkonkurrence, Rising Star, afgjort på Melstedgård, og det var et enigt dommerpanel, der kårede Mathias Lynghamar som vinder.

Det skete efter "en meget stærk og sammenhængende præstation", hvor "der var en tydelig rød tråd mellem hovedret og dessert, en sikker teknisk udførelse og en overbevisende forståelse for råvarerne", som panelet udtrykte det.

Sol over Gudhjem-stifter Mikkel Marschall, som selv er fra Melsted, fortæller, at Mathias Lynghamar viste, at talent, forberedelse og mod kan gå op i en højere enhed.

Mathias Lynghamar selv var naturligvis meget tilfreds.

– Det er meget stort at vinde, jeg er sindssygt glad, siger han i en pressemeddelelse.

Som vinder modtager han blandt andet en check på 20.000 kroner, en inspirationstur til Italien og et rejselegat på 15.000 kroner.