Bryghus overtager Small Batch - åbner pub til sommer

De to bryggerier rykker tættere sammen og vil i højere grad end tidligere arbejde fælles om udvikling drift og nye øloplevelser.

I de seneste år har Small Batch og Svaneke Bryghus hjulpet hinanden, delt viden, og når tiden var til det, udviklet øl sammen.

Nu samles de to bryggerier endnu tættere, da Svaneke Bryghus bliver majoritetsejere i Small Batch. Det skriver bryggerierne i en pressemeddelelse.

Derfor indgår de to nu også et mere forpligtende samarbejde "der samler kræfterne om udvikling, drift og nye øloplevelser på Bornholm".

– Vi har talt om at rykke tættere sammen længe, men først nu opstod den rigtige mulighed. Jeg er meget begejstret for det styrkede samarbejde og ser frem til at kunne trække på Svaneke Bryghus’ ressourcer og blive en del af noget større – samtidig med at vi fortsat kan udvikle Small Batch i småskala, som det jo også ligger i navnet. Nexø Havn giver os en unik ramme for både oplevelser og hurtig produktudvikling – og det giver en vis ro i maven at vide, at Small Batch er fremtidssikret, siger medejer af Small Batch Johnny Fagerlund.

Og hos Martin Westh-Hansen, direktør hos Svaneke Bryghus, er der ret naturligt glæde over det tættere samarbejde.

– Bornholm har en stærk brygkultur, hvor man hjælper hinanden, og den ånd bygger vi videre på med det her samarbejde. Med Johnny Fagerlund og Small Batch som en del af vores samlede portefølje får vi en kapacitet, der er helt tæt på det bornholmske ølmarked – enormt vellidt og med en bred erfaring. Jeg er overbevist om, at vi kan spille hinanden endnu bedre og skabe endnu flere gode øloplevelser på Bornholm, og jeg ser meget frem til det nye setup, fortæller direktøren.

Laver pub sammen

I det nye fælles ejerskab af Small Batch og et mere forpligtende samarbede ligger for begge to også, at de vil skabe et øl-samlingspunkt på Nexø Havn, Ndr. Strandvej 6, hvor der både vil være øl, udskænkning og let mad.

Det er faktisk også i de nye erhvervslokaler, at samarbejdet fik nyt momentum, da Johnny Fagerlund længe har haft en ambition om at flytte bryggeriet til Nexø, men også åbne en brewpub.

Det blev mere realistisk med Svaneke Bryghus som majoritetsejer, og de forventer, at pubben allerede kan åbne til sommeren 2026.

Med det nye bryggeri i Nexø er det også meningen, at der skal komme en "legeplads" for bryggerne, da de vil eksperimentere med mindre brygstørrelser - ned til 1.000 liter, som vil give en mere smidig vej fra idé til marked.