Ismejeri halverer underskuddet: 'Vi er på rette vej'

Målrettet arbejde med effektivisering og styrkelse af salgsarbejdet har bidraget til, at Bornholms Ismejeri havde et bedre 2025 end 2024. Økologisk softice er en af succeserne.

Selv om bundlinjen viser et underskud på 225.000 kroner, var 2025 på flere måder et positivt år for Bornholms Ismejeri.

Bruttofortjenesten er steget fra 1,09 millioner kroner til 1,41 millioner kroner, og den underliggende drift er vendt fra negativ til positiv, fortæller selskabet.

– 2025 har været et vigtigt konsolideringsår for os. Vi har arbejdet målrettet med effektivisering, tilpasning af organisationen og styrkelse af salgsarbejdet. Vi kan nu se, at de beslutninger, vi traf sidste år, har haft den ønskede effekt. Regnskabet er endnu ikke dér, hvor vi ønsker, det skal være, men vi er på rette vej, siger direktør Jonas Bohn hos Bornholms Ismejeri i en pressemeddelelse.

I årets løb har ismejeriet investeret i produktudvikling, nye samarbejder og en styrkelse af sin markedsposition. For eksempel arbejder mejeriet med udvikling af nye produkter samt private label-løsninger, da både detailhandel og foodservice efterspørger produkter og koncepter, der kan differentiere sig i markedet. Private label er de varer, supermarkeder og andre virksomheder sælger i deres egne serier.

Stigende efterspørgsel

Lokalt oplever Bornholms Ismejeri også en positiv udvikling, fremgår det. Ikke mindst har bornholmerne taget godt imod Krølle Bølle-isen.

– Vi står stærkere ved indgangen til 2026 end året før. Fokus er fortsat at skabe en sund og skalerbar forretning med afsæt i kvalitet, produktudvikling og langsigtede samarbejder, siger Jonas Bohn.

Økologisk softice er en vare, Bornholms Ismejeri oplever en stigende efterspørgsel på, og den har sikret virksomheden nye kunder i hele landet, herunder større forlystelsesattraktioner.

– Vi kan mærke, at flere kunder efterspørger økologiske alternativer – også inden for softice. Det er et område, hvor vi ser et klart vækstpotentiale, fordi både detail, foodservice og oplevelsessteder i stigende grad er bevidste om, hvad de tilbyder deres gæster, siger Jonas Bohn.

Bornholms Ismejeri ApS er ejet af ægteparret Vibeke Bengtson og Jonas Bohn samt Ocean Prawns A/S.