Dobbelt ros til Kadeau

Restaurant Kadeau, med afdelinger i både Pedersker og København, blev nævnt mere end én gang, da det østrigske kulinariske medie Falstaff tidligere på ugen offentliggjorde listen over de bedste restauranter i Danmark og Sverige ved en sammenkomst i Malmö.

I kategorien ”Restaurant of the Year i Danmark” opnåede Kadeau i København med 99 point af 100 mulige en tredjeplads sammen med internationalt kendte konkurrenter som Jordnær og Noma. Listen toppes af restauranterne Alchemist og Geranium, der begge opnåede 100 point.

I kategorien ”Culinary Hideway of the Year” fremhæves Kadeau Bornholm I Østre Sømarken I Pedersker for at have udvidet den madmæssige oplevelse med luksusteltpladsen Eco Beach Camp, hvor gæsterne samtidig med maden får en unik overnatning tæt på naturen – uden at man går det mindste på kompromis med komforten.

På Hideway-listen tildeles Kadeau Bornholm 95 point og fire Falstaff-gafler af fem mulige. Listen toppes af Restaurant Syttende på toppen af Hotel Alsik i Sønderborg og Henne Kirkeby Kro på den jyske vestkyst, begge med 96 point og fire Falstaff-gafler.