Dårlig timing kostede kunder

Madmarkedet på Store Torv i Rønne kunne have ønsket sig noget mere.

Der var for få af dem. I hvert fald på Store Torv ifølge stadeholderne fra European Street Market, der har solgt både det ene og andet og tredje og mere til fra 24. juni til 5. juli. Dem, der var for få af, var turister. Det skyldes knas med planlægningen.

– Markedet var for tidligt i år. De lokale kommer, men ikke så mange turister. Næste gang vil vi se, om vi kan komme her i højsæsonen, hvor der også er tyskere, siger Patrick Kos. Han har langet fish and chips samt andet fra havet over sin disk, og det gør han år efter år.

– Jeg har været med markedet rundt i Danmark de seneste 10 år og har rejst rundt i 25 år. Om vinteren er jeg på et marked i Fiorentina. Der sælger vi hollandske pandekager og kager, men det sælger ikke så godt i Danmark. Så her er det fish and chips, det er jo verdenskendt, siger han.

Patrick er en 50-årig hollænder, der trods sin madbodvagabondtilværelse alligevel har formået at få et familieliv til at hænge sammen.

– Det er hårdt for familien, men vi elsker stadigvæk hinanden, siger han med et bredt grin. Hjemme i Holland er hans hustru og to børn – Tom på 13 år og Siem på 9 år.

Selvom salget ikke har været helt, som det skulle, har Patrick kun pæne ting at sige om Bornholm.

– De lokale har virkelig bakket op, selvom vi tager deres store parkeringsplads. Susanne fra Meny hjælper med alt, når vi mangler noget, siger han.

Så skal der prøvesmages

Når frituren bliver slukket klokken 16, bliver der travlt. Hele karavanen skal pakkes ned i en ruf, for det venter en lang køretur i nat.

– Vi skal til Ringkøbing, fortæller Patrick.

Frem til begyndelsen af september står den på knokleri de fleste af ugens dage. Sidste stop er Århus, hvor festugen trækker markedet til sig fra slutningen af august og ind i september.

– Vi har boet i Hasle her. Det er et fantastisk sted, og familien ville have elsket det. De kommer snart herop og er med på en del af turen, forklarer han.

Skråt overfor for fiskeboden står Levente i sit olivenunivers. Han er 28 år gammel og fra Ungarn.

– Det er fjerde år, jeg er med. Jeg har ikke nogen kæreste eller børn, så jeg bliver nok ved i et par år mere, siger han. Og så bliver der pludselig travlt. Fire næsten unge kvinder er gået på olivenrov iført tandstikker mellem fingrene og med munden åben til smagsprøver. De diskuterer, hvilke der er bedst, og prøvesmager lige et par stykker mere. Samt endnu et par stykker. Udvalget er stort, og man skal være grundig. Kvinderne får blandet en gedigen bøtte med en række oliventyper. Der bliver betalt. Samt taget et par eftersmagsprøver. Hvorefter kvinderne defilerer over til næste bod.

– Der er mange smukke steder her i Danmark, men jeg foretrækker København, hvor vi er med til julemarked. Selvom det er en storby, er alle stadigvæk positive mennesker. Men det gælder overalt – jeg kan godt lide danskere og deres livssyn, siger Levente.

Når man er ungarer i Danmark, bliver man fra tid til anden bedt om at redegøre for landets politiske situation og premierminister Viktor Orbáns gøren og laden. Her er Levente forsigtig, for man skal nødig træde nogen alt for hårdt over tæerne, men alligevel…

– Orbán kunne godt gøre det bedre, siger han.

Ikke helt tossede med lederen

I naboboden står Bette mandler, tørret frugt og fransk nougat i alskens varianter. Hun er 30 år og også fra Ungarn. Samt heller ikke Orbán-fan.

– Der er meget i Ungarn, vi ikke kan lide, siger hun. Og så er der ikke mere at sige om den sag, men til gengæld er der smagsprøver på mandler.

– Det var min kæreste, der fik mig med, og nu har jeg været her i fem år, siger hun. Hendes kæreste står og sælger fudge i boden skråt bag oliven-frugt-nougat-biksen. Det er ham, som driver de tre ungarske boder i det omrejsende marked, der turnerer i andre lande før og efter de fire danske måneder.

– Jeg er kun med i Danmark. Resten af året arbejder jeg hjemme i Ungarn på et pizzeria og med andre lette jobs. Men det kan være svært at finde arbejde i så korte perioder, forklarer Bette.

Hvad bornholmeropholdet angår, er de ungarske delikatessefolk enige med friturefiskemanden fra Holland.

– Der er ikke så mange mennesker her i år, vi mangler turister, siger Bette.

Hun har ikke nogen udløbsdato som sælger af søde sager fra egen vogn.

– Jeg bliver ved, til det ikke er sjovt længere. Men det kan være hårdt at bo sammen med så mange andre, og der er ikke så meget fritid, siger Bette.

Til gengæld er der masser af danske afkroge, og det tæller i den grad på plussiden.

– Vi oplever nye byer hele tiden. Jeg ser sikkert mere af Danmark end mange danskere når, siger hun med et bredt smil.

I karavanens 22 boder er der folk fra mange andre lande end Ungarn og Holland.

– Alle de handlende kender hinanden, og flere af dem har jeg kendt i 25 år. Vi er én stor familie og ringer sammen uden for sæsonen samt skriver på Facebook, siger Patrick.

Udover Rønne mangler European Street Marked fortsat at besøge Ringkøbing, Frederikshavn, Grenå, Sønderborg, Rudkøbing, Maribo, Esbjerg og Århus. Hvis man skulle få lyst til flere af de mange forskellige oliven eller måske prøve et stykke fudge.