Vinbar og butik på vej til Svaneke
Foto: Berit Hvassum

23. MAJ 2018 • 17:50 • AF ELISABETH KROGH

Vinbar og butik på vej til Svaneke

Til næste år rykker Martin Barslund Jensen, der i dag driver Bornholms Vinforsyning, ind midt på torvet i Svaneke med en ny vinbar og vinbutik, hvor man skal også kunne få lidt mad i form af små rustikke retter som eksempelvis tartar, oste og pølser eller salater.

- Men det er vinen først, så det bliver et vinsted med mad, siger Martin Barslund Jensen.

I dag har Martin Barslund Jensen Bornholms Vinforsyning i Aakirkeby, men det er ikke som sådan den, der flytter med til Svaneke. Vinbar og butik i Svaneke får et nyt navn.

- Det skal hedde noget nyt, fordi det bliver noget helt nyt, forklarer Martin Barslund Jensen, der blandt andet vil satse mere på økologiske vine og naturvine.

I dag ligger pizzeria og cafe Chicco i den store gule ejendom på Torvet i Svaneke. Et selskab under Ocean Prawns har købt ejendommen, og der skal en større renovering til, før Martin Barslund kan rykke ind. Derfor åbner den ny vinbutik og vinbar først til næste år.

SENESTE NYHEDER

25. JUN 2018 • 05:49 FOR ABONNENTER
Arne har leveret endnu et stykke haslehistorie
24. JUN 2018 • 14:02 FOR ABONNENTER
Mod alle odds: Jazzen vil gjalde på ny festival i Allinge

MEST LÆSTE BORNHOLM

23. JUN 2018 • 16:06 FOR ABONNENTER

Leder: Bornholmere kan man ikke sælge hvad som helst

Mest læste