Nye ejere af Permagrønt: Vi gør os mange erfaringer
Foto: Jens-Erik Larsen

19. JUL 2018 • 05:50 • AF WILLIAM BRØNS PETERSEN

Nye ejere af Permagrønt: Vi gør os mange erfaringer

Der er kommet to nye ejere er den permakulturelle grøntsagsproduktion ved Melsted. Vera Keim og Thue Wiborg, hedder de. De to overtog produktionen i det sene forår.

Førhen var det Emilie Aharon-Petersen, der drev og plejede marken ved Melsted. Men et jobtilbud ovre fik hende til at tilbyde parret at overtage produktionen, fortæller Vera Keim.

Konceptet med at have en permakulturel produktion er ikke fremmed for parret. Thue Wiborg har en permakulturuddannelse, og Vera Keim har selv erfaring med permakulturel dyrkning i sin nyttehave.

– Så vi er ikke helt blanke, men vi er heller ikke uddannede økologiske landmænd eller noget, siger Vera Keim.

Dog er projektet langt større, end de ellers er vant til.

– Det bliver et år, hvor vi kommer til at gøre os vildt mange erfaringer, siger hun.

SENESTE NYHEDER

22. OKT 2018 • 14:00NAVNE
Dødsfald

MEST LÆSTE BORNHOLM

Mest læste