– Jeg kom tilfældigvis til at følge hende hjem, og der gik ikke lang tid, så var vi sammen hver dag. Randis mor sagde til Randi: Hvis I skal giftes, skal du lære at lave mad, og så kom Randi på Husassistenternes Fagskole i København, fortæller Frede Engell-Hansen.
Det nygifte par flyttede først ind i en lærerbolig ved Rutsker Nordre Skole på Borrelyngvej. De købte i 1959 hus i Kirkebyen og flyttede i 1965 ind i et nybygget hus i Kirkebyen, hvor de har boet siden.
Randi Engell-Hansen havde som ung arbejdet hos købmanden i Sandvig og i brugsen i Vang, og hun serverede i et par somre på Hotel Finnedalen. Hun arbejdede efter at være blevet gift på Hasle Gartneri og i blomsterforretning, først i Hasle og siden i Allinge.
Randi Engell-Hansen stoppede på arbejdsmarkedet i 1982, bortset fra at hun tog ud og serverede ved selskaber. Der var nemlig nok at tage sig til derhjemme, ligesom der også havde været, da de tre børn var små.