Foreningens formand, Jan Seerup, vil fortælle om sit arbejde som fårehyrde, og det vil være muligt at møde flere af gårdbutikkens leverandører, herunder en biavler samt producenten af frilandsgrisekød på Bornholm og Thor Kure fra Mønstergaard.
Thor Kure serverede tidligere på ugen smagsprøver på udskæringer fra Mønstergårds økologiske limousine/angusbesætning for over 200 fremmødte til Pederskers populære sommerfremstød, Bornholmerdage, og det er Thor Kures håb, at interessen for at smage gårdbutikkens øvrige produkter vil være lige så stor på søndag.
– Vi vil gerne byde på smagsprøver og fortælle om arbejdet som lokale producenter i en tid, hvor vi bombarderes med industriprodukter fra hele verden, og hvor krav til dyrevelfærd og miljø ikke altid lever op til den ansvarlige forbrugers ønsker, siger Thor Kure.