Myndighederne stiller i dag høje krav til miljøteknologi i de store stalde, primært for at begrænse lugtgener samt udledning af ammoniak og drivhusgasser.
– Jeg skal investere fire-fem millioner i miljøteknologier i den stald som jeg efter planen skal bygge oppe ved Østermarie. Den pulje jeg har fået adgang til dækker knapt nok den sum, fortæller Preben Bjerregaard.
Tendensen til at svineanlæggene bliver større og større er med andre ord en direkte konsekvens af de forhøjede miljøkrav, siger Preben Bjerregaard.
– Vi skal have nogle staldanlæg, hvor vi belaster miljøet mindst muligt. Og den eneste måde, vi kan gøre det på, det er ved at påføre en masse teknologi, og det er ekstremt omkostningstungt. Det kan aldrig nogensinde gå, hvis jeg kun laver tusind grise om året. Men hvis jeg nu laver 40.000 grise, så er der mange flere enheder til at betale den her teknologi, siger Preben Bjerregaard.