– Og landbruget er ikke bare CO2-tungt. I dets nuværende konventionelle form er det også ødelæggende for vores natur, drikkevand og biodiversitet.
– Alternativet ønsker et landbrug, der fokuserer på at producere planter til mad til mennesker. Og at de gør det uden sprøjtegifte, siger Rosenkilde.
Alternativet ønsker desuden et landbrug, hvor dyr går på græs, og hvor bure er fortid. Og et samfund, hvor der spises anderledes.
– En bæredygtig udvikling kræver, at vi som danskere skal spise anderledes. I fremtidens samfund vil vi i langt højere grad leve af at spise mad, der kan dyrkes på markerne og i drivhusene.