20. MAR 2017 • 15:05ERHVERV/POLITIK

OVERBLIK: Hestekød og tarmbakterier på danske tallerkner

Mens kødskandalen ruller i Brasilien, er her et udpluk af nogle af de senere års værste fødevareskandaler.

En kødskandale ruller i Brasilien, men der er ikke fundet partier af råddent kød i Danmark i denne omgang. Danskerne har dog lagt tallerkner til andre fødevareskandaler i de senere år. Her er nogle af dem:

* Polske hindbær skyllet i kloakvand

I maj 2005 er et parti forurenede polske hindbær skyld i mindst fem dødsfald, og at mere end 1000 mennesker bliver syge. Hindbærrene er sandsynligvis blevet vandet med kloakvand i Polen. Hindbærrene bliver brugt rå i en dessert, som blandt andet serveres på Aalborg Sygehus, og giver dermed den ekstremt smitsomme roskildesyge videre.

* Grossist solgte råddent kød

I marts 2006 afslører DRs forbrugermagasin, Kontant, omfattende salg af fordærvet kød fra firmaet Thulin Kød Engros i Roskilde. Firmaet har solgt tonsvis af råddent kød til spisesteder og fusket med datomærkningen. Ejeren lukker firmaet og melder sig selv til myndighederne efter afsløringen.



* Gammelt hakkekød i Superbest og gris i lammekødet

I september 2009 afslørede DRs Kontant omfattende snyd med datomærkningen i en række supermarkeder. Ved en stikprøvekontrol i 20 supermarkeder med eget slagteri var der fusket med halvdelen af datomærkningerne - blandt andet i Kvickly og Superbest.

Måneden efter følger historien om, at slagtere i Superbest og Magasins Mad&Vinafdeling har solgt hakket lammekød med svinekød i.



* Tarmbakterie fører til grøntsagsfrygt

I foråret og sommeren 2011 ruller en fødevareskandale i Nordeuropa, da en række mennesker bliver syge i Nordtyskland af den farlige tarmbakterie VTEC efter at have spist på restaurant. I første omgang falder mistanken på spanske agurker, men senere viser det sig, at bakterien sandsynligvis stammer fra egyptiske frø brugt i spireblanding. I alt koster tarmbakterien omkring 50 mennesker livet i Tyskland og Sverige. 25 danskere bliver alvorligt syge. I alt smittes flere end 3800 mennesker i 16 lande.

* Hestekød i okselasagne

I 2013 ramte en omfattende skandale om svindel med mærkning af kød de europæiske frysediske. Der er fundet hestekød i oksekødsprodukter i Storbritannien, Irland, Frankrig og Sverige. Der er også solgt frossen lasagne med hestekød i danske butikker. Kødet stammer angiveligt fra Rumænien.



* Juleænder lugtede fælt



I julen 2015 måtte Dansk And i Struer tilbagekalde omkring 1400 ænder, der var solgt til supermarkeder over hele Danmark. Ænderne var fordærvede og lugtede frygteligt. Tilbagekaldelsen kom lillejuleaften.



/ritzau/

SENESTE ERHVERV/POLITIK

MESTE LÆST ERHVERV/POLITIK (48 T)

Mest læste