Kokke forvandler friske fisk til gratis smagsprøver på kajen i Hasle
Foto: Berit Hvassum

25. MAJ 2019 • 08:12 • AF HELENE HØM

Kokke forvandler friske fisk til gratis smagsprøver på kajen i Hasle

Når der i dag er Havnens Dag i Hasle, er en del af løjerne, at to af byens kysterhvervsfiskere lander friske fisk på kajen, som gourmetkokkene Troels Madsen og Tom Stobberup siden kokkerer til gratis smagsprøver.

Det er fisker Henning Finne R48 ”Tina” og Bo Johansen med kutteren R32 ”Ninni” , der kommer ind med friskfangede fisk.

Kokkearrangementet indgår som en del af Kystfiskerprojektet, der kører til oktober 2019. Kort fortalt skal det styrke det direkte salg og udvikle nye produkter og fortællinger om dem, baseret på lokalt fanget fisk.

SENESTE NYHEDER

15. SEP 2019 • 19:58SPORT
BHS-Almeborg tager historisk sejr
15. SEP 2019 • 18:36
500 kubikmeter sand om året
15. SEP 2019 • 17:41 FOR ABONNENTER
Klemenskersandet er vigtigt for AB Beton
15. SEP 2019 • 17:22
Del af Nexø er uden strøm
15. SEP 2019 • 13:17 FOR ABONNENTER
Der gik Knold og Tot i den for Freddy
15. SEP 2019 • 13:16 FOR ABONNENTER
I dag kører han sit sidste løb

MEST LÆSTE BORNHOLM

15. SEP 2019 • 10:31
Molslinjen dropper levende dyr
15. SEP 2019 • 06:37
Skiltet savnes stadig
14. SEP 2019 • 12:53
Vrooouuummm!
15. SEP 2019 • 06:37

Skiltet savnes stadig

15. SEP 2019 • 05:52HASLE

De gør byen lidt grønnere

Mest læste

14. SEP 2019 • 17:56SPORT

Dårlig RIK-dag på Amager

14. SEP 2019 • 17:29SPORT

Straffespark gav ét point

12. SEP 2019 • 20:15 FOR ABONNENTER

Et nyt spil er kommet til Bornholm

11. SEP 2019 • 11:27SPORT

Cort med Astana til Canada

11. SEP 2019 • 11:21 FOR ABONNENTER

Lasse Holmgaard tilknyttes Elite Bornholm

11. SEP 2019 • 07:14SPORT

Fine løb på våd travaften